あんきな食堂 HP
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さいきん、ちょっと一息つく時間を大切にしてます。 私は朝起きたらすぐ動けちゃって、そのまま一度も座らずに お昼ご飯の時間までちょこちょこ動いてしまうことが多い。 でも、途中でふっと一息ついてみると、気分も頭もすっきり。 そのまま動かなくなることもしばしば・・だけど(笑) こういうときに、お気に入りの茶器で楽しむ時間を大切に したいな〜と。 毎日の中に、ちょっとだけ自分と向き合う時間。 #
by ankinamacro
| 2012-10-29 10:00
週末、オットさんのお義母さん姉妹が遊びに来てくれました。 お父さんはお留守番で、三姉妹での旅行だったようです。 わが家でちょっとゆっくりしてもらったあと、みなとみらいへ 宿泊する母達と一緒に中華街へ♪ バイクでのツーリングで、元町・中華街方面はちょくちょく 行ってるんですが、三姉妹と電車に乗って〜なんて初めてのこと! それだけでワクワク。 中華街では、私が実家にいる頃からちょくちょく利用しているお店で 晩ご飯をいただきました。 どれもこれも、美味しかった−! 夜景を見てから、ホテルへ。 この日は私たちも宿泊しました。 快晴の翌朝、景色がとってもキレイ☆ スカイツリーも向こうの方に見えました。 ホテルの朝ご飯って、テンションあがるー 少しずつ、でもいっぱい食べました。 みんなで食べるご飯は、ほんとに美味しい。 義母達はこのあと箱根へ。 私たちは部屋でゆっくりしてから猫たちの待つ家へ帰りました。 とってもいい思い出になった週末、またこういう機会を 作れるといいな〜 #
by ankinamacro
| 2012-10-26 10:00
| おでかけ
久しぶりに、マクロビオティックのお料理教室へ行ってきました。 リマを卒業してから、自己流になってしまうところがあるので こうしてたまに刺激を受けると、シャキッとします。 この日は、 ■雑穀入り玄米ご飯 三色丼 ■吸い物 ■里芋のスコッチエッグ風 でした。 三色丼は、左から蒸し煮にんじん、セイタン、南瓜豆腐、です。 とても丁寧な下処理と味付けで、素直に美味しい。 この日はとても勉強になることが多かった。 土鍋玄米に梅干しを入れて炊く理由、セイタンの扱い方、 ものの炒め方、吸い物の塩分のなじませ方、などなど。 その一つ一つが理にかなっていて、食べてみると美味しいから おもしろい。 里芋のスコッチエッグ風、これ見た目も楽しい♪ 手がかかるからおもてなし料理かな〜 #
by ankinamacro
| 2012-10-24 12:00
| 習いごと
このところ、猫たちの食欲が旺盛すぎて、ちょっとコワイ。 寒い冬に向かって脂肪を蓄えようとしている?ストレス!? とくに、あんこさんは「ちょこちょこ食べ」で、一食分を 何回にも分けて少しずつ食べるのに、最近はばーっとたいらげ 「もっとー」と鳴く。 きなこにいたっては、一度に平らげたあげく2時間後には おかわりの催促・・ 先日、寝る前にふと見ると猫たちがお皿の前で待ち伏せてる! 笑えた〜 でも夜中ですからね、明日の朝までガマン、ガマン。 そして翌朝、がっつく2匹。 ↑ 右のあんこさん・・ポンポコリンだわ。 あまりガマンばかりさせるのも可哀想なので、たまーにおやつを あげるのだけれども、そのありかを覚えてしまって毎日その場所で みゃーみゃー鳴くのです・・ どうしたものか! #
by ankinamacro
| 2012-10-22 10:00
| ねこ
暑い暑い夏がすぎ、もうすぐ二四節気の「霜降」。 文字通り、霜も降りる寒さのくるころ。 朝晩の冷え込みが厳しく、吹く風も木枯らしになり 冷たい雨がしとしと。 紅葉ももうすぐですね〜 そして♪ おいしい新米の季節です! わが家はふだん、ありがたいことにオットさんの実家で育てたお米を 送ってもらっています。 そしてこの時期はお楽しみの新米! さっそくモリモリいただいております。 玄米でももちろん美味しいんだけど、やっぱり新米は銀シャリで 食べたくなるんだな。 ご飯のおともを並べての、幸せランチ♪ #
by ankinamacro
| 2012-10-20 18:00
| いえごはん
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